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La Cantina - Vini Bollicine

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige - Cantina Cà del Bosco

Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige - Cantina Cà del Bosco

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Identità. Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi.


Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All’olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica. La Cuvée Prestige di Ca’ del Bosco si accompagna bene ad antipasti leggeri a base di pesce o verdura, a secondi piatti di mare semplici e a piccoli crostacei. Ottimo con carpacci di pesce e sushi o anche come aperitivo.
  • Regione - LOMBARDIA
  • Denominazione - Franciacorta DOCG
  • Vitigno - Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%.
  • Colore - Bianco
  • Tipologia - Champagne e Spumante
  • Gradazione - 12,5 %

Ca’ del Bosco rappresenta indiscutibilmente un pilastro non solo del territorio della Franciacorta, ma di tutta la scena vitivinicola nazionale. Questa importantissima realtà produttiva nasce a metà degli anni ‘60, quando Annamaria Clementi Zanella acquista nel comune di Erbusco, nel cuore della zona, una piccola casa dall’omonimo nome, dotata di boschi e vigneti.

Ancora due parole...


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